В связи с нестабильным курсом рубля цены просьба уточнять у менеджеров.
Главная Каталог
Корзина
0 Избранное
0
Сравнить
Каталог
Шахты
Пункт выдачи товара:
Шахты
арт: 353932
В наличии
12 420
Китай
арт: 302067
В наличии
12 460
Китай
арт: 168944
В наличии
50 740
Ю. Корея
арт: 191218
В наличии
53 020
Китай
арт: 168660
Уточнить у менеджера
135 330
Италия

Тарталетницы

Для любого заведения общественного питания необходима установка современной и инновационной техники, с помощью которой можно готовить большой ассортимент блюд и удивлять ими гостей. Сейчас на рынке представлен большой выбор оборудования для различных целей. Одним из таких приборов является тарталетница. Устройство предназначено для выпечки основ для тарталеток, как сладких, так и соленых.


Тарталетница позволяет за минимальное время испечь большое количество заготовок, которые после можно будет начинить любыми видами начинок, а также украсить по своему усмотрению. Основу можно наполнить салатом, жюльеном, десертом, взбитыми сливками или просто готовым кремом.

Современное оборудование для приготовления тарталеток – это отличное решение для кафе, ресторанов, столовых и других заведений общественного питания, где нужно достаточно быстро и вкусно готовить закуски для большого потока клиентов. 

Принцип работы

Тарталетницы работают от электрической сети. Выпекаются изделия контактным способом: в специальные отверстия в форме закладываются равные заготовки из теста, затем опускается верхняя пластина, которая создает форму заготовки.

Продуманный механизм помогает выдержать одинаковые параметры толщины дна и стенок изделия. Двухсторонний нагрев оборудования значительно сокращает время приготовления, по сравнению со стандартным способом выпечки. Время приготовления напрямую зависит от выставленных параметров. Можно воспользоваться функцией таймера, задав необходимое время работы устройства. После его окончания вы услышите характерный звук. Промышленные аппараты позволяют готовить около 700 тарталеток всего за один час.

Особенности выбора устройства

Выбирая тарталетницу, важно обратить внимание на параметры понравившейся модели. От этого зависит производительность и время приготовления заготовок. Рассмотрим главные факторы, на которые следует обратить внимание в первую очередь: 
  • Мощность. Это самый главный параметр, который напрямую влияет на время приготовления заготовок. 
  • Материал пластин. Пластины могут быть изготовлены из чугуна или металла. Первый вариант гораздо медленнее нагревается, зато тщательно пропекает изделие. Сверху комплектующие покрыты специальным антипригарным покрытием.
  • Наличие жароустойчивой ручки и поддона для излишков теста. 
Тщательный подход к выбору оборудования позволит вам учесть все нюансы, в результате выбрав наиболее оптимальный вариант оборудования для вашего заведения. 

Преимущества использования

При частом проведении банкетов приобретение тарталетницы особенно актуально. Она позволит приготовить большое количество закусок за минимальное время. Причем это могут быть и сладкие и соленые блюда.

Кроме высокой производительности можно выделить и минимальные трудозатраты персонала. Достаточно только вовремя заливать тесто и следить, чтобы тарталетки не пережарились. Такой подход упростит вашу работу, позволив постоянно удивлять клиентов новыми вкусами.


На сайте компании RESTORATOR представлен ассортимент оборудования для производственных помещений, здесь можно выбрать понравившуюся тарталетницу по выгодной цене. Все товары от проверенных производителей, благодаря чему можно не сомневаться в качестве и длительном сроке службы. При необходимости можно посоветоваться с менеджерами магазина, они помогут подобрать оптимальный вариант. Есть возможность оформления покупки в рассрочку или кредит. Также можно воспользоваться услугой доставки.
Отменить
Введите запрос

Корзина

Ваша корзина пуста

Вверх